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北方餐博會，山東餐博會，山東預制菜展，濟南預制菜展，山東燒烤展
為推動預制菜全產業鏈高質量發展，為建設健康中國、美食強國做出更大貢獻，推動中國預制菜產業健康發展，2023年6月9-11日在濟南舜耕國際會展中心舉辦2023中國北方國際新餐飲博覽會，同期舉辦2023山東預制菜產業營銷大會。
2023山東預制菜產業營銷大會，以“凝聚新機遇·共謀新發展”為主題，立足“政策鏈、產業鏈、創新鏈、金融鏈、人才鏈”五鏈融合，“會議論壇+合作對接+展覽展示+賽事活動”多為一體，預制食品產業鏈升級和區域特色經濟發展為推手，推動山東優勢產業特色產業高質量發展。通過聚焦預制菜行業全產業鏈、生態鏈，前端到終端，線上到線下，形成大數據平臺，創新引領產業發展，促進中國預制食品行業健康發展。大會將以主旨演講、圓桌對話、行業論壇、晚會盛典、展覽展示等多種形式，深度解析中國預制菜行業發展趨勢，融合推動創新智慧，打造集產業創新性與前瞻性于一體的綜合性論壇峰會。探討預制食品產業創新發展路徑，引領發展方向。形成預制食品最前沿發展的大腦和智庫，為企業走向世界保駕護航。
預制食品（預制食材、方便菜肴、方便主食、料理包、調理食品、自熱食品、即食食品、速凍食品等）。
餐飲食材（肉禽食材、水產凍品、蔬菜菌菜、豆制品、面制品、燒烤食材、火鍋食材等）
調味品（復合調味料、湯料、配餐調料、食品添加劑、餐飲調味品等）。
機械設備及周邊配套（生產機械設備、包裝機械設備、包裝、餐具、發熱包、品牌策劃等）。
新零售（智慧餐廳、信息化服務商等）。
冷鏈物流（冷藏冷凍設備、運輸裝備、預冷及凈化工程、冷鏈倉儲及搬運設備、信息系統、監控系統、冷藏柜陳列柜等）。
多方位媒體宣傳
（一）強大的宣傳矩陣
1、高規格：擬邀請央視權威品牌宣傳以及省、市重點媒體，新聞網站人民網、新華網、海外網等的重點宣傳；
2、全方位：運用電視、廣播、網絡、新媒體、戶外等線上線下多種媒介對展會以及各項重大活動進行全方位的采訪報道；
3、立體式：組成由線上新問題與線下電視、紙媒、市場及社區，聯合行業專業媒體等立體式宣傳。
（二）多渠道直邀目標買家
1、行業協會代表團
國家及地方行業協會、行業聯合會、商會等代表團。
2、買家采購交易團
行業供應鏈、團餐/中央廚房/外賣產業、連鎖餐飲/特許經營店/零售店、批發商、代理商、經銷商、大型商超/便利店、生產商、酒店/教育/醫療/航空、電商等新興渠道商、生產配套及服務企業等。
3、投融資機構代表團
銀行機構、投資機構、私募機構、創業投資、擔保、小貸及知識產權、會計、法律、咨詢等相關服務機構。
4、VIP特邀買家精準匹配供需
為具有明確采購需求或采購計劃的高層管理及專業人士精心搭建的貿易服務平臺。通過展前的電話邀約，深入了解買家的采購需求，為其推薦和匹配符合要求的參展商和產品列表，展會現場提供洽談間，行程安排，促成更精準高效的一對一采購對接。
直播觀展，經銷商線上選品
直播觀會觀展，經銷商線上選品，邀約媒體專訪，直播帶貨等多種形式，通過新媒體直播形式呈現給廣大行業人士和觀眾以大會盛況、品牌風采、產品推介、精彩活動等內容，助力品牌提升影響力，線上線下融合，尋求更多商機。
本次大會主要包括論壇、活動、展覽三大部分。重點圍繞行業發展論壇、上下游產業交流大會、新興渠道解讀、供需對接等配套論壇活動以及豐富的小型發布活動。
活動論壇
重點圍繞行業發展論壇、上下游產業交流大會、新興渠道解讀、供需對接等配套論壇活動以及豐富的小型發布活動。內容：邀請政府相關部門代表、商協會負責人、行業知名企業家和權威專家分享產業政策解讀、實戰經驗、產業前沿動向，激發商業思維、啟發研發思路，促進我國預制與調理食品產業的高質量、健康發展。
預制菜產業投融資論壇
預制菜供應鏈及新零售論壇
中國餐飲行業預制菜交流峰會
中國商超便利行業預制菜創新峰會
中國電商外賣渠道預制菜發展論壇
山東省烹飪協會預制菜技術專業服務委員會成立大會暨主席峰會
中國預制菜開發應用發展峰會
16市餐飲行業協會+預制菜企業經營分享沙發論壇
山東省烹飪協會全省會長+主席圓桌宴會
山東省名菜名店名吃評選
精彩賽事
賽事為膳食單位的管理者、烹飪師提供了一個展示、切磋、交流的寬廣專業平臺。由協會牽頭組織多場烹飪大賽，菜品由企業提供，賽事設特金獎、金獎、銀獎三大獎項，由權威評委坐鎮進行評比并頒發獲獎證書獎牌。
論壇頒獎盛典
獎項評選旨在表彰先進、鼓勵創新和堅守，引領行業新風尚，助力預制菜行業健康有序發展，向市場和消費者推薦一批品質過硬、值得信賴、口碑優良的企業和品牌，為廣大廠商與消費者搭建更寬闊有效的交流溝通平臺。頒獎盛典將現場發布各大獎項并頒獎，獲獎企業將獲贈獎牌，并享受下屆展會參展費減免等優惠服務。
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